SMOEKRLAND by Robin Wood

Über SMOKERLAND - by Robin Wood

Schon seit drei Generationen beschäftigen wir uns in der Familie mit der Produktion von Räucherspänen, nicht verwunderlich dass das womit mein Großvater angefangen hat nicht ganz an mir vorbei gegangen ist. Als Hobby Räucherer und  passionierter Griller, mit allen Möglichkeiten rund um das Thema Räucherspäne und Räucherholz habe ich schon viel Experimentiert und Erfahrungen gesammelt.

Die Grill Community wächst und der Trend zum ''Old American Barbeque'' ist im vergangenen Jahrzehnt endgültig aus den USA übergeschwabbt. 

Ich freue mich über den Trend, da es einfach viel Spaß macht diverse Ideen und Rezepte mit gleichgesinnten auszutauschen. 

Dies hat mich animiert die Firma SMOKERLAND zu gründen um meine  Räucherspäne und Gewürzkreationen mit euch zu teilen. 

Das traditionelle Kalt und warm Räuchern von Fisch und Fleisch,  hat in Deutschland schon lange Tradition. Dagegen ist das smoken auf dem Grill, sowie im Smoker ein relativ neuer Trend in Deutschland mit Ursprung in den USA. Smokerland bietet euch für beides die passenden Produkte. In den beliebtesten reinholz Sorten  oder veredelt mit speziellen Kräutern und Gewürzen. 

Unsere Räucherspäne: 

Unsere Räucherspäne werden in zusammenarbeit mit der Firma Thomsen Räucherspäne Räucherholz GmbH &Co. KG. hergestellt. Die Räucherspäne werden aus naturbelassenem Rundholz aus PEFC - Certifizierter Forstwirtschaft hergestellt. Wir kontrollieren jeden Stamm bei Anlieferung auf Qualität und Holzart. Danach werden die Stämme gehackt und technisch getrocknet. Wonach sie Anschließend nochmal gehackt beziehungsweise in die richtige Körnung gemahlen werden. Der Prozess ist über Jahrzehnte erprobt und verbessert worden und sichert eine Profi Qualität der Räucherspäne. 

Ich wünsche Euch viel Spaß und Gaumenfreuden mit unseren Produkten :=). 

FACEBOOK:

Habt Ihr Lust eure Rezepte und Ideen mit uns und anderen Barbeque Fans zu teilen und eine Community aufzubauen? Dann teilt gerne eure Projekte auf unserer Facebook-Page - Smokerland by Robin Wood. 

Wir freuen uns auf euch!!!